Jedzenie w Chorwacji

Ceny żywności w Chorwacji [2018]

Przygotowaliśmy przykładowe ceny podstawowych produktów spożywczych w Chorwacji w 2018 roku. W stosunku do ubiegłego roku, ceny w chorwackich sklepach nieznacznie wzrosły, nie mniej jednak nie odbiegają od tych, które znajdziemy w polskich sklepach. Oczywiście prosimy nie zestawiać tych cen z cenami z polskich dyskontów spożywczych.

Winnice w Chorwacji – Slawonia

Wpis powstał przy współpracy z Chorwackaą Wspólnota Turystyczną. Nie było nas jeszcze w Slawonii oraz niżej wymienionych miejscach! W Chorwacji jest ponad 41 tysięcy zarejestrowanych hodowców winorośli i ponad 1600 producentów wina, a regiony słynące z jego wytwarzania można znaleźć zarówno na wybrzeżu, jak i w głębi kraju. Produkcja wina zalicza się do jednego z […]

Taverna Galija – najlepsza restauracja w Cavtacie

Za każdym razem kiedy wyjeżdżamy do naszego „Raju na Ziemi” chcemy spróbować czegoś innego. Bo południowa Dalmacja to nie tylko błękit Adriatyku i piękne widoki. To również pyszna kuchnia. Tym razem postanowiliśmy zajrzeć do niej. W tym celu skontaktowaliśmy się z Biurem Podróży Ilijada, które prowadzi przemiła Polka mieszkająca w Splicie, Pani Agnieszka Puszczewicz.

Przepis na Ajvar

Robi się kulinarnie. Po przepisie na burka z mięsem nadszedł czas na przepyszny ajvar, który przygotowaliśmy dwa tygodnie temu. Pochodzący z kuchni serbskiej ajvar to pasta przyrządzana z papryki słodkiej, bakłażanów (czasami z dodatkiem pomidorów) z dodatkiem czosnku, octu oraz przypraw takich jak sól, pieprz i chili.

Przepis na Burek z mięsem

Każdy kto chociaż raz odwiedził Bałkany próbował bądź słyszał o burku. Burek to rodzaj placka z ciasta filo (lub yufka) wypełnionego nadzieniem z mięsa mielonego, białego sera lub szpinakiem. Nazwa pochodzi od tureckiego czasownika bur-, oznaczającego: zawijać, zakręcać. W Chorwacji spotkaliśmy się z kilkoma sposobami zawijania ciasta. Chcąc przypomnieć sobie smak tego bałkańskiego fast food’a […]

Najlepsze kanapki w Dubrowniku

Nasza przyjaciółka Paulina, która jest polskim licencjonowanym przewodnikiem, zapytana, gdzie zjemy najlepsze drugie śniadanie na starym mieście bez wahania wskazała nam Szkołę, gdzie serwują wspaniałe kanapki.

5 potraw, które (niekoniecznie) musisz spróbować będąc w Chorwacji

Niech tytuł będzie znakiem, że nie do końca wszystko poniżej będzie wizualnie pyszne. Będąc w Chorwacji nie sposób nie spróbować jej kuchni. Jednak ciężko jest poznać wszystkie potrawy narodowe każdego kraju, spędzając tam tak mało czasu. Każda nasza podróż kończyła się więc niedosytem, który postanowiliśmy zaspokajać przy okazji następnych wyjazdów. Uprzednio zaprezentowaliśmy Wam 10 potraw, […]