Lawenda jest jednym z niepisanych symboli Chorwacji. Na każdym kroku możemy ją nabyć, w przeróżnej formie. Olejki, suszone kwiaty, miód czy kosmetyki – lawenda jest wszędzie. Istnieje miejsce, które można nazwać lawendowym sercem Hvaru. To niewielka wieś Velo Grablje, znajdująca się około 10 km na wschód od miasta Hvar