Not Your language? Translate: CroatianEnglishGermanPolishRussian

Winiarnia Matuško w Potomje na półwyspie Pelješac

Jadąc półwyspem Pelješac, mniej więcej w 2/3 drogi znajduje się miejscowość Potomje, słynąca z tego, że praktycznie każde gospodarstwo posiada swoją winiarnię  mniejszą lub większą. Jadąc w kierunku Korčuli postanowiliśmy zaopatrzyć się w zestaw małego degustatora chorwackich win. Natłok winiarni spowodował zawrót głowy, dlatego też postanowiliśmy zrobić większe zakupy dopiero w drodze powrotnej. To była jedna z naszych lepszych decyzji! W Korčuli dowiedzieliśmy się od naszej przyjaciółki Pauliny o winiarni państwa Matuško, którzy dostarczają swoje wina najważniejszym osobom w Chorwacji i nie tylko.


Wracając z Korčuli, w Potomje, po prawej stronie znajduje się duża biała tablica, nie sposób ją przeoczyć.

Drogowskaz kierujący z głównej drogi w Potomje do winiarni Matuško
Drogowskaz kierujący z głównej drogi w Potomje do winiarni Matuško


Gdy weszliśmy do sklepiku, żona właściciela zaproponowała nam przed degustacją zwiedzenie piwnic. Ceglana piwnica podzielona była na kilka pomieszczeń. Część z nich stanowiły magazyny na beczki i butelki, a część stanowiły pomieszczenia do degustacji dla zwykłych gości oraz VIPów. Poniżej znajduje się kilka zdjęć sklepiku oraz piwnic.

Sklepik w winiarni państwa Matuško w Potomje
Sklepik w winiarni państwa Matuško w Potomje
Sklepik w winiarni państwa Matuško w Potomje
Sklepik w winiarni państwa Matuško w Potomje
Degustacja wina w winiarni Matuško w Potomje
Degustacja wina w winiarni Matuško w Potomje
Degustacja wina w winiarni Matuško w Potomje
Degustacja wina w winiarni Matuško w Potomje
Imponująca półka na wina w piwnicy Matuško w Potomje
Imponująca półka na wina w piwnicy Matuško w Potomje
Beczka z winem w winiarni Matuško w Potomje
Beczka z winem w winiarni Matuško w Potomje
Imponująca półka na wino w piwnicy Matuško w Potomje
Imponująca półka na wino w piwnicy Matuško w Potomje
Pomieszczenie do degustacji wina dla VIPów w piwnicy Matuško w Potomje
Pomieszczenie do degustacji wina dla VIPów w piwnicy Matuško w Potomje
Ceglane półki na butelki z winem w piwnicy Matuško w Potomje
Ceglane półki na butelki z winem w piwnicy Matuško w Potomje
Ceglane półki na butelki z winem w piwnicy Matuško w Potomje
Ceglane półki na butelki z winem w piwnicy Matuško w Potomje
Pomieszczenie na beczki z winem w piwnicy Matuško w Potomje
Pomieszczenie na beczki z winem w piwnicy Matuško w Potomje
Pomieszczenie na beczki z winem w piwnicy Matuško w Potomje
Pomieszczenie na beczki z winem w piwnicy Matuško w Potomje
Pomieszczenie na beczki z winem w piwnicy Matuško w Potomje
Pomieszczenie na beczki z winem w piwnicy Matuško w Potomje
Sala degustacyjna w piwnicy Matuško w Potomje
Sala degustacyjna w piwnicy Matuško w Potomje
Matuško Royal Selection
Matuško Royal Selection
Pojemniki do transportu winogron zawieszane na osłach
Pojemniki do transportu winogron zawieszane na osłach
Piwnica Matuško w Potomje
Piwnica Matuško w Potomje

 

Wino Dingač

Dingač to region uprawy winorośli na półwyspie Pelješac. Położony jest na południowo-zachodnim zboczu pomiędzy małymi miejscowościami Trsteniku i Podobuče. To tutaj powstaje m.in. wspomniany Dingač oraz Plavac Mali.
Długi okres nasłonecznienia oraz pochylenie terenu wynoszące ok. 45 stopni sprawia, że ten region jest wręcz stworzony do uprawy czerwonych win. By dostać się do winnic znajdujących się w Dingač, w 1973 roku miejscowi wykuli w skale tunel, którym, na osiołkach transportowane były winogrona.
Wino Dingač uznane zostało za najlepsze chorwackie wino. Charakteryzuje się intensywną barwą oraz aromatem. Wytwarzane jest z winogron gatunku Plavac Mali.

Wino Dingač
Wino Dingač
Wino Plavac Mali
Wino Plavac Mali

 

Polacy kochają proszek

Do degustacji gospodyni otworzyła wina Plavac Mali, Pošip, Dingač oraz Prošek. Od kilku lat naszym faworytem na chorwackie wieczory jest słodki Prošek. Wychwalając Prošek dowiedzieliśmy się, że nie różnimy się od większości rodaków. Godzinę przed nami winiarnię Matuško „nawiedzili” polscy turyści w sile dwóch autokarów, wracający przez Dubrownik z Medziugorie, którzy zakupili olbrzymie ilości Prošku. My również nie byliśmy gorsi zaopatrując się w zapasy na długie zimowe wieczory. Niestety kilka butelek już zniknęło.

Wino Prošek
Wino Prošek

 

Ceny win Matuško

Niestety nie udało nam się odnaleźć paragonu, natomiast kilka cen zostało w naszej pamięci.
– Dingač Royal Selection: 900kn
– Dingač: 50kn
– Prošek: 45kn
– Plavac: od 20 do 60kn

 

Piłeś? Jedź, tylko nie spowoduj wypadku

Przed degustacją powiedziałem, że jako kierowca nawet nie umoczę ust, jakby pyszne te wina nie były. Gospodyni rzekła, że w Chorwacji mogę trochę wypić i degustacja nie zaszkodzi. Kosztując Dingača dokończyła zdanie mówiąc, że pić mogę ale nie mogę spowodować wypadku bo wtedy muszę być trzeźwy. Mądre, prawda?

 

Bimber i kiełbasa

Po krótkiej rozmowie na temat zamiłowania Polaków do win, zwłaszcza tych z jabłek, dziewczyna pracująca w sklepiku zwierzyła się nam, że wraz ze znajomymi odwiedziła zimą Polskę, dokładnie Zakopane. Powiedziała, że miejscowi poczęstowali ją bimbrem i kiełbasą. Oczywiście polska kiełbasa pierwsza klasa, natomiast przepalanka okazała się bardzo zdradziecka. Przy okazji tego wpisu przekazujemy Wam wszystkim pozdrowienia!

 

Jak trafić

MATUŠKO-WINES l.l.c.
Mato Violić – Matuško
Potomje 5A
HR-20442 Potomje
tel: +385 20 742399
mob: +385 98 428676
e-mail: matusko@net.hr
www.Matusko-Vina.hr

9 komentarzy

  1. erill
    -

    A my sprobowaliśmy domowej roboty Prosku, którym nasz poczestował pewien Chorwat w swoim domu :) A szukaliśmy oliwy do zakupu; a wyszlismy z czerwonym, białym i proskiem w liczbie ledwo dającej się unieść. Plus naturalnie z oliwą ;)