Z dala od zatłoczonych dróg prowadzących nad Adriatyk, w sercu regionu Moslavina kryje się prawdziwa perła chorwackiego winiarstwa – Winiarnia Trdenić. Położona w malowniczej miejscowości Popovača, oferuje nie tylko wyjątkowe wina, ale również niezapomniane widoki na rozległą dolinę, którą dawniej przebiegała rzymska droga.
Dumą winiarni jest škrlet – autochtoniczny biały szczep winorośli, który jako pierwszy otrzymał oficjalne oznaczenie chorwackiego gatunku. Tradycja jego uprawy w tym regionie sięga 1914 roku, a dziś Trdenić produkuje z niego zarówno wina młode i dojrzałe, jak i musujące.
To właśnie škrlet, wraz z innymi starannie dobranymi odmianami jak Pinot, Traminca czy Cabernet Sauvignon, stanowi o wyjątkowości tego miejsca.
Co ciekawe – Trdenić produkuje również wina truskawkowe (nie z dodatkiem soku truskawkowego, a wytwarzane zgodnie ze sztuką winiarską!).
Winiarnia łączy niemal stuletnią tradycję z nowoczesnymi metodami produkcji, co zostało docenione Złotą Kartą w prestiżowym konkursie „Suncokret ruralnog turizma Hrvatske – Sunflower award” 2024.
Zaangażowanie właścicieli w promocję kultury winiarskiej, widoczne między innymi w projekcie „Skrlet u čaši”, czyni to miejsce nie tylko centrum produkcji wysokiej jakości win, ale również ważnym punktem na mapie enoturystycznej Chorwacji.
REKLAMA
Wizyta w Winiarni Trdenić to nie tylko degustacja wybornych win i lokalnych serów. To przede wszystkim okazja do odkrycia autentycznej Chorwacji, z dala od turystycznego zgiełku, gdzie tradycja łączy się z nowoczesnością, a gościnność gospodarzy pozwala w pełni docenić uroki moslavińskiego terroir.
Dla zainteresowanych, będących w tamtych okolicach – rzut beretem od winiarni Trdenić znajduje się restauracja i winiarnia August, oferująca prócz fantastycznego škrleta niezwykłą lokalną kuchnię.
Więcej o winiarni Trdenić dowiecie się z ich strony vinarija-trdenic.hr
